AGRO Uddannelse

Uddannelsesteamet står for driften af uddannelser på Institut for Agroøkologi både i Aarhus og AU Viborg. Teamet består af fire medarbejdere, hvoraf tre er uddannelsesansvarlig og én som varetager de administrative processer og rekruttering til uddannelserne.  

     

Plante- og fødevarevidenskab

Plante- og fødevarevidenskab er en bacheloruddannelsen med base på AU Viborg. Uddannelsen har planternes liv i centrum – fra mikroorganismer til økosystemer, samt viden om, hvordan vi dyrker jorden med omtanke for både klima, biodiversitet, miljø, udbytte og fremtidens sunde fødevarer. 

Fakta om uddannelsen 

Adgangskvotient (Kvote 1) 2025: Alle optaget  

Undervisningssprog: Dansk | Studiested: Viborg | Studiestart: August / september 

Uddannelsesansvarlig

Bachelor of Engineering in Agricultural Systems

Uddannelsen er en international diplomingeniører uddannelse som udbydes i 2027. Uddannelsen arbejder med at udvikle intelligente, bæredygtige og datadrevne løsninger til fremtidens landbrug. De studerende dimitterer med stærke naturvidenskabelige, digitale og analytiske kompetencer samt evnen til at kombinere teknologi, ledelse og bæredygtighed. Klar til at understøtte og lede udviklingen mod et mere innovativt og robust landbrugssystem. 

Fakta om uddannelsen  

Undervisningssprog: engelsk | Studiested: Viborg  |  Studiestart: August 2027 

Uddannelsesansvarlig

Plant and Soil Science

MSc Plant and Soil Science er en ny 2årig kandidatuddannelse som udbydes i 2027  af Institut for Agroøkologi. Uddannelsen erstatter MSc Agrobiologi (specialiseringerne Crop Nutrition and Health og Agronomy and Environment), som optager studerende for sidste gang i 2026.  

Uddannelsen udbydes på engelsk og har en dimensionering på 30 danske og EU-studerende, suppleret af studerende fra ikke- EU lande. EU lande. Kandidatuddannelsen i Plant and Soil Science har et stærkt fokus på grøn omstilling og bæredygtig planteproduktion og bygger ovenpå bacheloruddannelsen i Plante- og Fødevarevidenskab 

Uddannelsen udbydes også som erhvervskandidat i 2028, hvor forløbet strækker sig over 4 år på deltid. Her kombinerer den studerende et relevant job med studiet og har typisk 25 timers studietid om ugen. Ordningen gør det muligt at omsætte teori til praksis løbende og understøtter samtidig virksomhedernes behov for specialiseret viden inden for plante- og jordbrugsområdet. 

Studiediagram 

1.semester 

 

Plant Production 

(10 ECTS) 

 

Principles of Agricultural Ecosystems 

(10 ECTS) 

 

Applied Soil Physics* 

(10 ECTS) 

2.semester* 

Plant Health 

(10 ECTS) 

 

Agroecosystem scaling and impacts 

(10 ECTS) 

 

Soil Biology and Fertility 

(10 ECTS) 

 

Project Work on Green Transition (10 ECTS) 

 

3.semester 

 

Electives (0 to 30 ECTS) 

Thesis work (30, 45, 60 ECTS) 

 

4.semester 

*Valgfag 

**To ud af tre kurser vælges + Project Work on Green Transition 

Valgfag 

Obligatorisk  

 

Fakta om uddannelsen  

Undervisningssprog engelsk  | Studiested: Viborg   |  Studiestart: August 2027 

Uddannelsesansvarlig

Erhvervskandidat 

En erhvervskandidatuddannelse er en kandidatuddannelse, hvor der indgår et element af sideløbende beskæftigelse. Med den politiske aftale om rammerne for reform af universitetsuddannelserne i Danmark (kandidatreformen) åbnes der for, at uddannelserne kan tilrettelægges enten på deltid eller i en kombination af heltid og deltid.  

På Aarhus Universitet etableres to hovedveje til en erhvervskandidat: 

  • Fleksibel erhvervskandidat: en erhvervskandidatuddannelse på 120 ECTS bestående af 4 års deltidsstudier med ansættelse i en offentlig eller privat virksomhed  

  • 1+2 erhvervskandidat: en erhvervskandidatuddannelse på 120 ECTS bestående af 1 års fuldtids studier med SU efterfulgt af 2 års deltidsstudier med ansættelse i en offentlig eller privat virksomhed  

MSc i Plant and Soil Science følger den fleksible model, og vil have sit første optag i 2028  

MSc Animal Science og MSc Molecular Nutrition and Food Technology udbydes også som erhvervskandidater.  

Uddannelsesansvarlig

Agrobiologi

Kandidatuddannelsen i Agrobiologi handler om at skabe en bæredygtig produktion af fødevarer. Uddannelsen foregår på engelsk i et internationalt forskningsmiljø, hvor du opnår stor biologisk viden om bæredygtig produktion af husdyr og planter med fokus på sundhed, velfærd, produktkvalitet, økologi og miljøpåvirkning. I løbet af uddannelsen har du mulighed for at specialisere dig inden for enten husdyrproduktion, planteernæring eller økologisk landbrug. 

Fakta om uddannelsen  

Undervisningssprog: Engelsk | Studiested: Aarhus  |  Studiestart: August / september (ingen vinterstart) 

Sidste optag i 2026. Fra 2027 kan du søge ind på AU Viborgs kandidatuddannelser i Animal Science eller Plant and Soil Science. 

Uddannelsesansvarlig

IMSOGLO

The Erasmus Mundus International Master in Soils and Global Change (IMSOGLO) offers you a unique international educational experience with a focused curriculum on different aspects of soils and global change. Erasmus Mundus Joint Masters are prestigious international masters, jointly designed and delivered by a group of higher education institutions. In IMSOGLO, the following institutions are involved:

  • Ghent University (Belgium, coordinator of programme)
  • University of Natural Resources and Life Sciences (Austria)
  • University of Göttingen (Germany)
  • Aarhus University (Denmark)

The programme educates soil scientists to have knowledge and skills to characterize soils, understand soil evolution in an ecosystem context under global change based on a deep insight in the underlying processes and interactions, and develop strategies to implement climate-smart soil management policies.

The two-year programme (120 ECTS) is divided into two specialisations: The first specialisation, “Soil Ecosystem Services and Global Change”, involves studying at Ghent University and Aarhus University. The second specialisation, “Soil-Plant System Processes and Global Change” involves studying at Ghent University, University of Natural Resources and Life Sciences, and the University of Göttingen.

Read more about IMSOGLO here

Uddannelsesansvarlig




Visninger
I denne video kan du møde Dicte, der læser Plante- og fødevarevidenskab på AU Viborg. Hør hende fortælle om sit semesterprojekt og om, hvorfor hun har valgt netop den uddannelse.
Visninger
Mød Emil, der forsker i, hvordan vi bedst kan udnytte efterafgrøderne på vores marker til grøn energi. Kom med i marken og i lab og bliv klogere på noget af den forskning, der foregår på AU Viborg.
Visninger
Malthe læser Plante- og fødevarevidenskab på AU Viborg, og det betyder praksisnær undervisning. I denne video kan du høre ham fortælle om sit semesterprojekt, hvor han har sammenlignet proteinindholdet i gamle og nye sorter af byg for at finde ud af, hvad vi har mistet gennem årtiers forædling.