Food, Trends & Sustainability 2022
For anden gang afholder Agro Food Park og Compass Group Danmark Food, Trends & Sustainability. En messe hvor vi fejrer og fremviser de nyeste fødevarer trends og bæredygtige løsninger. I år gør vi det i samarbejder med Food & Bio Cluster Denmark og Danmarks Erhvervsfremmestyrelsen.
Oplysninger om arrangementet
Tidspunkt
Sted
Agro Food Park 26
Til årets Food, Trends & Sustainability har vi planlagt flere aktiviteter end tidligere. Vi har madmarkedet som vi plejer, hvor virksomheder sætter boder op, som man kan besøge. Der er en masse spændende indlæg om mad, trends og bæredygtighed. Compass Group afholder to workshops i løbet af dagen. Den ene workshop handler om bæredygtige fisk i sæson. Den anden workshop handler om, hvordan man kan bruge vilde ingredienser fra naturen i sin madlavning. Der vil også være mulighed for at komme på besøg hos to af de største virksomheder i Agro Food Park; Aarhus Universitets Institut for Fødevarer og Arla Innovation Centre. Sidst men ikke mindst inviterer Food & Bio Cluster Denmark i år til deres "Rising Star"-område, hvor man kan møde de nyeste food start-ups.