Ph.d.-studerende fra AGRO holdt offentligt foredrag i Viborg
Klima, miljø og fodaftryk var på dagsordenen på biblioteket i Viborg, da to ph.d.-studerende fra SYSTEM holdt foredrag for offentligheden.
Der går ikke en uge, uden at aktiviteter på AU Foulum bliver omtalt i Viborg Stifts Folkeblad eller andre lokale medier. Alligevel vil man sagtens kunne møde beboere fra lokalområdet, som vil hævde at de ikke aner, hvad der foregår på Foulum.
Tirsdag den 29. september fik de så endnu en mulighed. Her arrangerede Viborg Bibliotek nemlig en aften om forskningen på Foulum – med fokus på bæredygtighed i landbruget.
Aftenen bød på to foredrag. Det første med overskriften ”Koen, kalven og klimaet”, som handlede om hvordan vi sikrer en god og rentabel mælkeproduktion med fokus på koens sundhed og klimaet. Det andet foredrag handlede om forbruget af kvælstof, og hvordan vi ændrer livsstil og forbrug, så det gavner miljøet. Dette foredrag havde titlen ”Fodaftryk, forbrug og miljøpåvirkning”.
Foredragsholderne var de to ph.d.-studerende Morten Graversgaard og Jesper Overgård Lehmann, som mødte et interesseret og veloplagt publikum med et bredt spektrum af holdninger til landbrug og fødevareproduktion.
De to ph.d.-studerende fik dermed en spændende og lærerig mulighed for at fremlægge og diskutere deres forskning for tilhørere med vidt forskellige forståelser af forskningen. Og de klarede fantastisk flot.